Как выбрать капельную кофеварку

Кофеварка капельного типа для молотого кофе – доступный по цене прибор, позволяющий готовить любимый напиток в больших количествах без особого труда.

Принцип действия

Капельная кофеварка была придумана два столетия назад. За это время конструкция несколько усовершенствовалась, и современный прибор состоит из нескольких обязательных элементов:

• емкость для холодной воды;
• нагревательный элемент;
• бак для нагревания;
• воронка с фильтром для кофейного порошка;
• емкость для готового напитка.

В процессе приготовления горячая вода медленно, буквально по капле, попадает в фильтр с кофейным порошком. Готовый напиток без осадка поступает в емкость.

Модели капельных кофеварок различаются объемом чаши для кофе, мощностью, дизайном, дополнительными функциями и ценой, но принцип работы всегда одинаков.

• Не пропустите: Какой кофе выбрать для капельной кофеварки

Характеристики

Чтобы выбрать кофеварку капельного типа для дома или офиса, нужно обратить внимание на несколько характеристик прибора.

Объем

Чаша кофеварки может быть рассчитана на различный объем: от 200 мл до 1-1,5 л. Нужно ориентироваться на количество человек, пользующихся устройством. Не обязательно заполнять чашу: конструкция позволяет сварить и меньшее количество напитка. Для удобства пользователей на прозрачные колбы наносится мерная шкала.

Можно сварить полную емкость кофе и пить его постепенно в течение дня. Это позволит сэкономить время, но вкус будет хуже.

Мощность

Количество потребляемой энергии влияет на скорость работы прибора: чем мощность выше, тем быстрее вода нагреется и пройдет через фильтр. Особенно этот параметр важен для кофеварок большого объема. Однако самое мощное устройство не значит самое лучшее. При медленном нагреве экстракция вкусовых и ароматических веществ будет сильнее.

Вид фильтра

Обычно капельные кофеварки укомплектованы фильтрами многоразового использования из нейлона, пластика или металла. Лучшими считаются нейлоновые с золотым напылением. При желании можно использовать одноразовые бумажные – это позволит сэкономить время на мытье прибора после использования. Зато капельная кофеварка с постоянным фильтром не требует частой покупки дополнительных аксессуаров.

Существует несколько размеров фильтров для разного количества кофейного порошка и, соответственно, разного объема кофеварки. Необходимая информация указана в инструкции.

• Читайте также: Какая кофеварка лучше, гейзерная или капельная

Дополнительные функции

Производители стремятся сделать свою продукцию максимально удобной для потребителя, поэтому оснащают технику современными опциями:

1. Автоматическое отключение. Устройство с этой функцией само отключится, когда колба будет наполнена.
2. AirStop. При снятии наполненной емкости с площадки подача напитка прекращается. Это позволяет избежать капель и лужиц на поддоне.
3. Подогрев. Удобно сварить кофе для всех членов семьи, даже если они завтракают в разное время. Большинство современных капельных кофеварок с подогревом.
4. Отложенный старт. Запрограммировав технику с вечера, утром можно просыпаться от бодрящего аромата свежесваренного кофе.
5. Управление со смартфона. Умная машина по сигналу приготовит кофе, но вот идти на кухню за ним все равно придется самостоятельно.
6. Встроенная кофемолка. Капельная кофеварка с кофемолкой очень удобна в использовании, ведь расчет количества зерна и выбор размера помола она делает сама.
7. Капучинатор. В последнее время появились модели и с устройством для взбивания молока.

Плюсы и минусы капельной кофеварки

Капельные кофеварки наиболее распространены в США, не зря напиток, который в них получается, иногда еще называют «кофе по-американски». Популярный прибор обладает многими достоинствами, но не лишен и недостатков.

Плюсы:

1. Простота использования. Нужно всего лишь засыпать кофейный порошок, налить воду и нажать на кнопку.
2. Надежность конструкции. Такая кофеварка устроена ненамного сложнее электрочайника.
3. Доступная цена. Самые простые приборы стоят менее 2000 рублей.
4. Распространенность. В любом магазине бытовой техники на выбор предлагается несколько десятков моделей.
5. Сразу много вкусного кофе. Рожковая кофеварка не позволит напоить сразу 8-10 человек, а капельное устройство достаточного объема легко справится с этой задачей. Именно поэтому такие кофеварки чаще всего покупают в офис.
6. Гарантированно хороший результат. Задача владельца кофеварки – купить хороший кофе. Имея капельную кофеварку, над чашечкой любимого напитка не придется колдовать и проявлять таланты бариста.

Минусы:

1. Капельная кофеварка готовит фильтрованный черный кофе. Эспрессо, капучино, латте и другие кофейные напитки в ней не получатся. Любителям молочно-кофейных коктейлей с пенкой стоит обратить внимание на модели с капучинатором.
2. Не подходит для приготовления моносортов с тонким вкусом и ароматом.

Рейтинг

В рейтинг лучших капельных кофеварок 2019 года для дома входят модели на любой кошелек с различным набором функций.

Vitek VT 1506 BK

Мощности 550 Вт вполне достаточно для приготовления 700 мл напитка. За готовностью прибора к работе удобно следить благодаря индикатору уровня воды и включения. С функцией подогрева напиток долго остается горячим. В комплекте мерная ложечка.

Moulinex Subito FG360830

Мощное устройство (1000 Вт) может сварить до 1,25 л напитка и сохранить его температуру. Противокапельная функция и световые индикаторы делают эксплуатацию легкой. Многоразовый фильтр в комплект не входит, его нужно приобрести отдельно или пользоваться удобными бумажными.

Kitfort КТ-704-1

Элегантная белая кофеварка станет украшением кухни. Функция отложенного старта в сочетании с автоотключением – гарантия безопасности. 1,5 л напитка долго останутся горячими с режимом подогрева. Мерная ложка прилагается.

Philips HD7434/20

Кофеварка на 0,92 л имеет подсветку кнопок и индикатор уровня воды. Пользователи ценят простоту обслуживания этого прибора. Дополнительно нужно купить бумажные фильтры.

Redmond RCM-M1505S-E

Емкость для напитка небольшая – 0,5 л. Можно использовать молотый или зерновой кофе – эта модель имеет встроенную кофемолку. В комплекте металлический фильтр и мерная ложка. Функция автоотключения и противокапельная система обеспечивают удобство эксплуатации. Прибор синхронизируется со смартфоном с помощью фирменного приложения Ready for Sky.

KitchenAid Artisan 5KCM0812EOB

Завершает топ оригинальный прибор уникальной конструкции. Эта кофеварка приближена по принципу работы к гейзерке: вода, нагреваясь, поднимается из нижней емкости в верхнюю, а затем заваренный кофе капает вниз через металлический фильтр. Процесс полностью автоматизирован, но при этом вкус получается, как при ручном приготовлении. Все детали легко снимаются и моются, к тому же в комплекте есть специальная щетка.